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英会話留学フィジー ギャラリーページ / フィジーデー。。。フィジーならではの体験を楽しみましょう

   
 

ココナッツの葉でいろんなものを作ってみましょう。

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ココナッツの葉の帽子は乾燥させれば日本に持って帰れます

 
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フィジーの料理ロボ(土蒸し料理)を作ったり、ココナッツの実や葉でハンディクラフトしてみたりしましょう。

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まずはココナッツの実を取ってそれを半分に割り、中の白い実を削って粉状にします。

         
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穴を掘ってまきをつめ、その上に石をおいて火をおこします。箸よりも重たいものをもったことがないかたにはフィジアンパワーがバックアップ!

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まきを燃やしている間に下ごしらえをします。写真はココナッツの殻にダロの葉をいれ、ココナッツの絞り汁をいれた「ロロ」。そのほかキャサバ芋、ダロ芋、チキンや豚肉などもつかいます。

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薪が焼け付いて焼き石ができたらその上に下ごしらえした材料を載せ、バナナの葉などでカバーをして1時間ほど蒸してできあがり!

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そろそろ夕方です。サンセットを眺めながら出来上がった料理をどうぞ。

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夕食のあとはフィジアンミュージックの生演奏とカバ(フィジーのアルコールのない飲み物)で盛り上がります。夜は星がとてもきれいでしたね。

 
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